Окінавці їдять багато солоних страв – місо, комбу, соєвий соус. Жири. Риба – одна зі складових раціону. У ній не дуже багато жиру, але, оскільки окинавці їдять мало злаків, пропорція «омега-6/омега-3» залишається нормальною.13 черв. 2022 р.

Чим харчуються довгожителі?

— Багато хто здивується, але секрет довголіття ховається у звичайній рибі, а точніше, у тунці. Він дуже корисний через високий вміст вітамінів та мінералів. Також тунець багатий на селен, фосфор, залізо і магній, які комплексно допомагають підтримувати організм.

Що їдять японці щоб жити довго?

Майже жоден японець не їсть жирну, калорійну їжу. Експерти розповідають, що жителі цієї країни здебільшого байдужі до спецій та солі. Довгожителі Окінави, наприклад, обожнюють страви зі шпинату, листя гірчиці, солодкої картоплі та тофу.