Білок курячого яйця є джерелом цінних вітамінів групи В, вітаміну К та мінералів. У хімічному складі продукту також присутні натуральні ферменти та глюкоза. Білок курячого яйця містить високий відсоток холіну та ніацину.

Що корисного у яєчному білку?

Яєчний білок набагато швидше та легше засвоюється організмом за рахунок своєї структури. У ньому міститься повноцінний набір амінокислот, які є найсильнішими антиоксидантами.. Наприклад, лецитин, який ефективно підтримує здоров'я печінки та перешкоджає відкладенню "шкідливого" холестерину на судинних стінках.

Чим корисний білок курки?

Білка свіжих курячих яєць має бактерицидні властивості, необхідний для процесів кровотворення, покращує роботу клітин мозку, є профілактичним засобом від утворення катаракти.. Яєчний білок – потужний імуностимулятор, має властивість нейтралізувати негативний вплив довкілля. Збережена копія