Які є вітаміни і де вони містяться?
Вітаміни в продуктах харчування та як їх зберегти
| Вітамін | Продукти рослинного походження |
|---|---|
| А | Морква, цитрусові |
| Бета-Каротін | Морква, петрушка, шпинат, весняна зелень, диня, помідори, спаржа, капуста, броколі, абрикоси |
| D | |
| Е | Кукурудзяна, соняшникова, оливкова олії, горох, обліпиха |
Де найбільше міститься вітаміни?
Найбільше його міститься у наступних продуктах:
- печінка;
- жирна риба;
- молоко, сир, олія;
- курячі яйця;
- гарбуз;
- морква;
- капуста, шпинат;
- кураги.
У чому корисність вітамінів для організму?
Вітаміни – біологічно активні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Вони сприяють правильному обміну речовин, підвищують працездатність, витривалість, стійкість до інфекцій.. Багато вітамінів не синтезуються в організмі і надходять лише з їжею.
Де є вітаміни в організмі людини?
Усі вітаміни поділяються на жиророзчинні (A, D, E, K) та водорозчинні (Cівітаміни групи B). Жиророзчинні вітаміни накопичуються в організмі, переважно в жировій тканині та печінці.. Водорозчинні вітаміни у суттєвих кількостях не запасаються і при надлишку виводяться із сечею.
Які є вітаміни і де вони містяться і на що вони впливають
Нижче описані властивості та користь вітамінів А, d, e та f, а також перераховані продукти харчування, де цих органічних сполук найбільше. Вітамін А (ретинол), його провітамін – каротин.