Яловичий бульйон містить калій, натрій, магній, вітаміни групи Ст. Бульйон стимулює апетит та травлення, допомагає засвоєнню їжі, відновлює сили, особливо після тяжких хвороб та операцій. М'ясний бульйон усуває дефіцит заліза, зміцнює серце та судини.

Який корисний бульйон для здоров'я?

Овочевий бульйон Овочеві бульйони, за словами фахівців, найкорисніші. Вони допомагають швидкому насиченню організму, знижують ризик онкологічних захворювань ШКТ. У овочевий бульйон можна додати навіть квашену капусту, якщо у вас немає артеріальної гіпертонії та інших індивідуальних протипоказань.

Чи можна пити бульйон щодня?

Чи можна пити бульйон щодня? Лікар Сіраєва каже: м'ясні бульйони щодня пити шкідливо, вони містять пурини, які сприяють утворенню каменів у жовчному міхурі, можуть спровокувати напад подагри та нашкодять суглобам за будь-якої іншої форми артриту.