Курятина vs яловичина Також вона є хорошим джерелом заліза, цинку, ніацину, холіну, вітаміну В-12 та інших поживних речовин. Однак, яловичина калорійніша за курятину: 210-280 ккал проти 100-200 ккал на 100 грамів продукту.12 січ. 2021 р.

Яке м'ясо найкорисніше для людини?

Курка та індичка У той же час дослідження американського журналу клінічного харчування доводить, що споживання не тільки червоного, а й білого м'яса може підвищити рівень холестерину в крові. Індичка корисніша для організму, ніж курка, оскільки містить менше жиру, калорій і більше білка.

Чому курка найкраще м'ясо?

У курці – легкозасвоюваний білок, вітаміни B2, В6, В9, В12 та залізо, фосфор, селен, кальцій, магній, мідь. Це м'ясо корисне при ожирінні та захворюваннях серцево-судинної системи.