Як правильно смажити на індукційній плиті?
Жарка: оскільки на індукційній варильній панелі немає абсолютно ніякого полум'я, ви можете накрити її поверхню кухонним папером, проклавши її між сковородою та самою панеллю. Це захистить панель від бризок і плям олії, і після завершення смаження вам залишається тільки прибрати папір, і панель буде абсолютно чистою.
Що не любить індукційна плита?
Не підходять алюміній, скло, мідь, кераміка, фарфор, латунь. Мідь та алюміній пластичні, залишають плями, не магнітяться. У кераміки та скла теж відсутні властивості притягувати магнітні потоки, зате бувають нерівні краї, що дряпають склокераміку. Латунь магнітиться, проте не працює з індукційною технікою.
Як правильно працювати з індукційною плитою?
Індукційні панелі працюють за рахунок електромагнетизму – вони передають тепло на дно посуду, минаючи покриття. Такі плити не нагрівають повітря в кімнаті, їх ККД досягає 90%, тому вони дозволяють готувати швидше та економити електроенергію. Для них підходить лише посуд із феромагнітними властивостями.
Що не можна робити на індукційній плиті?
5 речей, які не можна робити з індукційною плитою
- Пересувати посуд по плиті.
- Застосовувати для миття абразивні засоби та матеріали, металеві та меламінові губки.
- Використовувати для приготування посуду з нагаром на дні.
- Залишати забруднення до засихання та застигання.
Як користуватися індукційною плитою: як увімкнути …
Індукційна піч – прилад, що не належить до категорії дешевої побутової техніки. Тому для того, щоб плита служила довго і не викликала нарікань з боку господинь, необхідно дотримуватися правил, наведених в інструкції з експлуатації. Цей документ