Чи можна замінити кардамон коріандр?

Чи можете ви замінити кардамон коріандром? Кардамон не можна замінити свіжим коріандромале можна використовувати насіння коріандру. Щоб зберегти цілісність аромату рецепту, почніть з невеликої кількості насіння коріандру та поступово збільшуйте його.

Кому не можна кардамон?

Кардамон може завдати шкоди людям, які страждають на виразкові захворювання і проблеми зі слизовою оболонкою шлунка, так як це дуже сильна приправа. Кардамон протипоказаний людям з харчовою алергією та з підвищеною чутливістю шлунка до харчових продуктів..