Як можна смачно посмажити куряче філе?

Розігрійте сковороду з олією протягом 3 хвилин. Викладіть філе і смажте на середньому вогні з одного боку не менше 10-15 хвилин. Переверніть м'ясо на інший бік і смажте ще 10-15 хвилин. Готове філе подавайте на стіл із будь-яким гарніром.

У чому різниця між курячою грудкою та філе?

У суворій відповідності до кулінарної термінології куряче філе – це область грудки, очищена від кіля та шкіри.