Що можна використовувати для паніровки курки?
Панування для курки: види панірування, секрети та тонкощі використання
- Хлібні крихти Дрібні шматочки свіжого хліба справляються із завданням не гірше за звичні панірувальні сухарі, але роблять текстуру страви хрусткішою.
- Крупи …
- Горіхова крихта.
- Тертий сир …
- Нестандартні варіанти
Що можна використовувати замість панірувальних сухарів?
Найшвидший і найдоступніший спосіб – використовувати борошно. І чим грубіше буде помел, чим нижче її сорт, тим краще. Підійде, наприклад, кукурудзяне і житнє борошно. Інший спосіб, який багато господарів взяли на озброєння – використання манної крупи.