Стандартний торт, який виглядає красиво – це торт 18-20 см. в діаметрі та 7-10 см. заввишки. Такий торт зазвичай важить (разом із декором) близько 2 кг, але може і 3 кг важити і навіть 1 кг.
Скільки потрібно торта на 10 чоловік?
За основу розрахунку щодо ваги весільного торта береться кількість запрошених гостей. На кожного гостя розраховується 200 грам + додаткові 500 грам на кожних 10 людей.
Скільки потрібно торта на 1 особу?
Вага тортаНасамперед, розраховується виходячи з кількості гостей на Вашому заході. Стандартна цифра – це 200 грам на одного людини.
Скільки кг Зазвичай торт?
Наприклад, торт вагою 1-2 кілограми може мати діаметр від 14 до 18 см. Торт вагою 2-4 кг буде дорівнювати діаметром до 20 см. Якщо всередині начинка складна (наприклад, містить ягідний конфітюр або начинку «снікерс»), то торт діаметром 18 см. важитиме не менше 3 кг.
Як розрахувати вагу торта та догодити замовнику?
Отже, щоб розрахувати вагу торта, Треба дізнатися масу його окремих складових, а потім все скласти: бісквіт + крем + просочення + начинка. Таким чином, отримуємо загальний вага торта.
Скільки коштує 1 кг торта?
У будь-якому випадку, навіть бісквітна начинка хорошої якості повинна коштувати не менше 1400-1500 руб. за кг. А якщо кондитерська використовує в бісквітних начинках дорогі продукти: якісні шоколад, натуральні ягоди та фрукти, горіхи та свіжі соки, то не менше 1900 руб. за кг.
Як розрахувати вагу торта на 15 чоловік?
Щоб порахувати вага торта за кількістю людинарекомендується виходити з розрахунку 150 грам на дорослого людини і 75 грам на дитину.Отже, з урахуванням чисельності гостей та маси частування отримуємо:
- на 15 осіб – 2000 г – один ярус;
- на 30 людина – 4000 г – два яруси;
- на 50 людина – 6000 г – три-чотири яруси.
Feb 28, 2019
Скільки потрібно торта на 25 осіб?
25 осіб – Варто брати не менше 3 кг. 30 гостей – мінімальна вага 3.5-4 кг, але краще взяти більше. 40 гостей (врахуйте більше солодкого на кількість дітей) – від 5 кг.