Що робити, якщо глазур занадто рідка?

Додавання кукурудзяного крохмалю – Це справжній порятунок! Це один із найпростіших і дієвих способів зробити рідку глазур більш густою. Бажано просіяти кукурудзяний крохмаль перед використанням і додавати його до глазури повільно, постійно перевіряючи консистенцію.

Як зробити шоколадну глазур густіше?

Відповідь: додайте трохи крохмалютоді глазур буде густішим.

Чому глазур розтікається?

Якщо не дати глазурі достатньо охолонути на момент нанесення, кремова та мусова поверхні тортів та тістечок під гарячим шоколадом почнуть танути, змушуючи покриття розтікатися.

Коли потрібно наносити глазур на Великдень?

Для нанесення глазурі потрібно почекати, поки паска охолоне. Наносити глазур на паску можна силіконовим пензликом. Можна завантажити виріб у миску з глазур'ю. Можна полити паску зверху глазур'ю, попередньо поставивши її на ґрати.

Білкова глазур покроковий рецепт з фото
Білкова глазур – це одна з найбільш популярних глазур, найчастіше саме її використовують для прикрашання пасок. Білкова глазур також підходить для прикраси пряників, капкейків, кексів, …