Синільна кислота міститься в кісточках, і, щоб отруїтися, треба кісточку рослини саме гризти. Інакше отруїтися можна, тільки якщо з'їсти старе варення. З кісточки через якийсь час кислота потрапляє в саме варення.15 серп. 2022 р.

У чому полягає синильна кислота?

У вільному стані у природі синильна кислота не зустрічається. Вона зустрічається у вигляді хімічних сполук, до яких належать глікозиди (амігдалін, пруназин, дур-рин та ін.). Амігдалін міститься в насінні гіркого мигдалю, кісточках персиків, абрикосів, слив, вишень, у листі лавровішні та ін.

Як швидко проявляється отруєння синильною кислотою?

Отруєння ціанідами – це гостра інтоксикація, викликана прийомом внутрішньо або вдиханням ціаністих сполук. Клінічна картина розвивається швидко через 15-30 хвилин. Відзначається оніміння слизових, металевий присмак у роті, здавлення у грудях, загальна слабкість, порушення дихання, свідомості. Збережена копія