Як найкраще їсти селеру?

Стебло селери зазвичай їдять сирим Зелені соковиті та хрумкі стебла найчастіше їдять прямо сирими: нарізають пластинками або брусочками, видаляючи товсті та жорсткі волокна або подають у вигляді довгих паличок – їх дуже зручно вмочувати в будь-якій із соусів. є прямо руками.

Яка частина селери найкорисніша?

Селера активно виводить холестерин з організму людини, до 50%, є природним антиоксидантом. Найкорисніша його частина – стебло, потім корінь та листя.

Чим корисний селера і як його їсти?

Селера цікавий тим, що їстівний і корисний цілком – від кореня до бадилля. Корінь селери біло-жовтий, на смак нагадує картоплю, тільки трохи гострий. Його запікають, смажать чи варять. Сушене коріння відмінно доповнює супи, а сирий підходить для салату..

Чим корисний селера для організму людини?

Ця рослина допомагає нормалізувати тиск, зміцнити кістки, контролювати рівень холестерину в крові завдяки вмісту фталідів, а також здатний запобігти багатьом захворюванням. Селера має протизапальну дію. Саме тому він корисний при артриті, артрозі та ревматизмі.

Селера на зиму – 5 дуже простих рецептів
Селера покращує травлення, благотворно впливає на зір і омолоджує шкіру. Намагайтеся додавати його якнайбільше раціон. А щоб узимку не відчувати нестачу в ньому, заготуйте його в розсолі. Інгредієнти: 1. 500 грн. стебел селери; 2. 2 ст. солі; 3.