Чим можна прикрасити торт просто?

Ажурні шоколадні бордюри, фігурки, крихта та стружка – Перевірені часом варіанти прикраси. Елементи можна поєднувати з покриттям із олійного крему, білковими піками, а також мастикою. Колотий шоколад можна використовувати разом з вафельною крихтою та цукровим посипанням.

Як зробити фігурки для торта без мастики?

Найпростіший, мабуть, замінник мастики це марципан. Відмінно підійде і для обтяжки торта, для ліплення фігурок, і навіть для декору еклерів, печива, для створення тістечок флюдеболь. Марципан – це продукт із перетертого з цукром мигдалю, іноді інших горіхів.