✩ Найкращий варіант – додати горіхи або насіння до великого овочевого салату. Будь-який десерт із горіхів також найкраще з'їсти після порції салату, а не після обіду, де були намішані продукти з різних категорій. За допомогою блендера з мигдалю та фундуку можна за п'ять хвилин приготувати горіхове молоко.31 жовт. 2014 р.

Як найкраще їсти горіхи?

Найкраще вживати горіхи в необробленому вигляді. Так у продукті зберігаються всі необхідні нутрієнти. Виняток – мигдаль: у сирому вигляді цей продукт містить шкідливу синильну кислоту. При схудненні не бажано вживати смажені горіхи, оскільки вони містять більше калорій.

Як правильно підготувати горіхи до вживання?

Перед вживанням в їжу горіхи обов'язково потрібно промивати водою. Це дозволить позбавитися мікробів, а також видалити сміття, бруд і сторонні домішки, що випадково потрапили в продукт харчування. До речі, жвавий волоський горіх, підданий замочування, містить вдвічі більше корисних та поживних речовин.