Як гарно нарізати сьомгу?

2:50Рекомендований кліп · 52 сек.ЯК КРАСИВО НАРІЗАТИ ЧЕРВОНУ РИБУ – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується

Як тонко нарізати рибу?

Щоб легше було тонко та красиво нарізати рибне філе, трохи підморозьте перед цим рибу та тонким ножем ріжте її під нахилом до шару луски. Якщо хочете зробити трояндочку, поверніть тонкий пласт у трубочку – це буде серединка квітки. Навколо неї можна зробити ще пелюстки – теж із тонких пластин філе.

Чи потрібно мити червону рибу після засолювання?

Риба з маркуванням "зроблено в морі" – найбільш якісна. Це гарантія того, що продукт заморожувався лише один раз, одразу після вилову. Шкіру знімати не потрібно. Мити під струменем води рибу також не рекомендується, це погіршить її смак.

Скільки часу потрібно солити червону рибу?

12 годин Процес посолу займає мінімум 12 годин, але найкращий результат буде за добу. Якщо тримати рибу під сіллю довше, швидше за все, вона вийде пересоленою. Сіль, до речі, краще використовувати велику: дрібна кухонна швидше годиться на столі, щоб довести до смаку готову страву.

Як швидко та смачно засолити сьомгу в …
Як швидко та смачно засолити сьомгу в домашніх умовах – питання, яке цікавить багатьох господарок. Ніжна солона червона риба – це вишукане та дороге блюдо. Якщо готувати його самостійно, то ви отримаєте …