Яка риба найкраще підходить для хе?

Як риба підходить для хе? Найчастіше це маринований тунець, тріска, макрель, оселедець і форель. Можна приготувати будь-яку другу рибу: горбушу та сьомгу, мінтаю та щуку, скумбрію та судака, ін.. Готується хе з риби за спрощеним рецептом.

Яке м'ясо у горбуші?

М'ясо горбуші сухувате, особливо після смаження або запікання. Але якщо її правильно приготувати та підібрати потрібні інгредієнти, м'ясо буде соковитим і тане в роті.