Як правильно проростити зерно на солод?

Пророщування Висипати зерно рівномірним шаром 2-5 см на лоток або деко, зверху накрити бавовняною тканиною, яка вбиратиме зайву вологу, а в разі необхідності віддавати злакам назад. Оптимальна температура приміщення – 12-15 °C, інакше зерна погано проростатимуть.

Як правильно проростити паростки пшениці?

Пшеницю промити, висипати в керамічну, скляну або емальований невисокий посуд, залити чистою водою на 2 см вище зерен, накрити негерметичною кришкою, наприклад тарілкою (щоб залишити можливість дихати). Залишити на 12 годин для набухання.