Як смачно заправити пюре?

Деякі кладуть у картопляне пюре кілька столових ложок сметани, майонезу, натурального йогурту або тертий сир. Для смаку можна також додати сире яйце, смажену цибулю чи гриби. Якщо ви хочете надати пюре незвичайний колір, зваріть картоплю разом із буряком, морквою чи гарбузом. Збережена копія

Коли потрібно солити картоплю пюре?

Картоплю для пюре варять у воді, яку солять у момент закипання або через 5-10 хвилин після. Дуже важливо не пересолити блюдо, оскільки це не можна виправити. У разі потреби краще присолити пюре до смаку при додаванні молока.