Приготувати рукав для запікання: відрізати необхідну довжину (удвічі більше вмісту), покласти його на лист, з одного боку закріпивши кліпсою. За відсутності термостійкої кліпси не потрібно перейматися тим, чим зав'язати рукав для запікання – можна закріпити краї рукава смужкою плівки, що відрізає від нього.

Чи можна рукав для запікання зав'язати ниткою?

Зав'язати рукав для запікання з одного боку ниткою з натурального матеріалу або спеціальним затискачем, що входить у комплект. Посолити, поперчити, змастити соусом або посипати спеціями м'ясо, і укласти в рукав. Залишивши вільне місце для об'єму пари, зав'язати другий кінець.

Чи потрібно проколювати рукав для запікання у духовці?

Якщо виріб вже має перфорацію, то проколювати рукав не потрібно. Тільки слід простежити, щоб при укладанні продуктів вона була нагорі і тоді пар безперешкодно виходитиме назовні, а вміст запікатиметься. Якщо пакет загрозливо роздувся до великих розмірів, краще його проколоти.

Чим можна закріпити рукав для запікання у духовці?

Кліпси допомагають зафіксувати краї рукава для запікання, що полегшує його використання.

Чи потрібно робити отвори у рукаві для запікання?

Це необхідно для виходу пари, інакше в процесі пакет надує і може луснути. Важливо, щоб сторона з дірками була зверху під час запікання, то сік не витіче на деко. Отвори не повинні бути більше 7 мм, щоб блюдо не висихало.

Рукав для запікання у духовці. Як користуватися, …
Якщо пояснювати простими словами, рукав для запікання – це звичайна термостійка полімерна плівка, яка не плавиться в духовці. Реалізується цілісним полотном, яке згорнуте в рулон, щоб було зручно за необхідності відрізати від нього шматок потрібного розміру. У