Щоб якомога довше насолодитися полуницею з грядки, потрібно зривати тільки повністю почервонілі пружні ягоди. Щоб не упустити цей колір і той самий розмір, перевіряйте грядки через день. Рвіть ягоди разом із плодоніжками, так вони довше не зіпсуються.Jun 9, 2020
Як правильно зривати полуницю з куща?
Щоб полуниця (садова суниця) довго зберігалася, збирати її потрібно разом із плодоніжкою. Якщо ви хочете провести процедуру якомога акуратніше, варто скористатися ножицями. Зріз досить зробити майже біля самої ягоди, але можна залишити і довгий хвостик (іноді це навіть зручно).
Скільки одна людина збирає полуниці на день?
За статистикою 1 людина за робітник день може зібрати з плантації від 40 до 80 кг полуниці. Продуктивність тут залежить від багатьох факторів – насамперед від врожайності та розмірів ягід. Час плодоношення найбільш поширених у Росії сортів становить середньому 15-20 діб.
Який час дня найкраще збирати полуницю?
Ягоди полуниці набирають масу, тобто зростають, ночами. Вдень відбувається процес їх дозрівання. Звідси слідує що полуниця, зібрана після полудня або ближче до вечора буде набагато солодшою, ніж та, що була зірвана рано вранці. Ці ягоди хороші для споживання або заморозки в тертому вигляді.
Чому не можна збирати ягоди після дощу?
І намагатися не купувати їх після дощу: ягода вбере воду, втратить аромат і швидко зіпсується. «Те саме стосується і вишні. Коли збирають її після дощуто вона волога, з краплями. Отже, може легко прокиснути.
Як зрозуміти що полуниця стигла?
Стиглі, якісні плоди можна визначити за такими показниками:
- ягоди сухі, немає ознак гниття;
- колір однорідний, насичений;
- листочки, що обтягують ягоду, — зелені, без ознак в'янення;
- поверхня ягід пружна, блискуча, гладка, без вм'ятин та пошкоджень;
- запах насичений, характерний ягоди.
Jun 14, 2020
Як правильно збирати ягоду?
Збирати ягоди з дерев та чагарників починайте з нижніх гілок, рухаючись поступово нагору. Чим ніжніша м'якоть ягоди, тим менше беріть ємність для збору. Тоді ягода залишиться цілою. Більшість ягід зривають з плодоніжкою (полуниця, черешня) або цілими кистями (порічка).
У чому користь полуниці?
Полуниця містить антивікові флавоноїди, антиоксиданти – антоціани та катехіни, які знижують ризик розвитку хронічних хвороб, у тому числі раку, серцево-судинних захворювань. Дослідження також показали позитивний вплив полуниці на здоров'я очей, неврологічне здоров'я та здоров'я шкіри.
Чи можна вирощувати полуницю на тому самому місці?
Полуниця сильно виснажує ґрунт, тому місце посадки необхідно міняти. На старому місці вирощуйте бобові, чорнобривці, календулу, оздоровлюючи грунт, а потім повертайте туди полуниці. У том, що вирощувати полуниці довше 4-5 років на одному місці і без оновлення кущів – нераціонально, можна, можливо переконатися наочно.