Як зберегти моркву та буряк на зиму у льоху?

Зберігання моркви Температурний режим зберігання моркви нижче, ніж для буряків. Щоб у цього коренеплоду все було добре до весни, оптимальні показники від -2С до +1С. Вологість у приміщенні має перевищувати граничний максимум 97%.

Чи можна зберігати моркву у картонній коробці?

Досить тривалий час у домашніх умовах можна зберігати моркву, помістивши її в пластикову скриньку або картонну коробку.. Для цього моркву викладають шарами, прокладаючи цупким папером або гофрованим картоном.