Як правильно збивати піну Капучинатором?

Під час збивання капучинатором віночок потрібно нерухомо тримати під кутом приблизно 45 ° і при цьому стежити, щоб він не торкався дня. В обсязі молоко повинне збільшитися вдвічі – на це потрібно близько 5 хвилин.

Як правильно робити піну для капучіно?

Вам знадобиться звичайнісінький френч-прес і гарне молоко. Вставте поршень у Френч-прес та інтенсивними рухами почніть збивати молоко – ударяючи ситечком-фільтром по самій поверхні гарячого молока. Коли піни буде достатньо, вийміть поршень, трохи перемішайте молоко і залийте його в чашку кави.

Як збивати піну ручним капучинатором?

Швидкість Ручний спінювач допомагає отримати добре аеровану щільну піну для чашки капучіно за 15-20 секунд, але потрібно попередньо нагріти молоко.. Повністю автоматичним капучинаторам потрібно близько двох хвилин, щоб підігріти до 65 ° С і збити близько 200 мл молока.

Як зробити пишну піну для капучіно?

Підігріте молоко заливають у чашку з високими бортиками і туди ж занурюють віночок під кутом 45⁰. Теплу масу збивають до утворення густої, однорідної піни. За потреби віночок можна замінити побутовим блендером або занурювальним міксером.

Як правильно приготувати пінку капучинатором
Як правильно приготувати пінку капучинатором 18 жовтня, 2021 Молочна піна для капучіно. 7 способів збити молоко