Як зробити так, щоб тісто не прилипало до Вафельниці?

Щоб вафлі не прилипали до вафельниці, добре розігрійте плитку протягом 5-10 хвилин перед готуванням. Змасти поверхню рослинною або оливковою олією і злегка присип борошном.

Скільки наливати тіста у вафельницю?

Викласти тісто на середину форми і щільно закрити вафельницю. На одну вафлю необхідно приблизно 2 столові ложки тіста.

Чому тісто випливає з вафельниці?

Зайва кількість тесту витікатиме з вафельниці, що ускладнить очищення після приготування. Якщо використовувати недостатньо тесту, вафлі готуватимуться нерівномірно. Необхідно підібрати потрібну кількість тесту та оптимальну консистенцію.

У чому різниця між віденськими та бельгійськими вафлями?

На відміну від тих же бельгійських, щільних і хрустких, що нагадують печиво, віденські виходять м'якими, повітряними та об'ємними. У тісто для віденських вафель, як правило, додається молоко, воно більш рідке, а для бельгійських тісто виходить густим..

Тісто на вафлі – 9 рецептів тесту для вафель у …
За особливим французьким рецептом всі бажаючі можуть приготувати шоколадні вафлі. Для тесту потрібно використовувати: 4 ст.л. якісного какао-порошку, 7 ст. молока, 130 г вершкового масла, 110 г цукру, 2 великих курячих яйця, 130 г борошна, ванілін на