Як швидко легко зняти шкірку з помідорів?

У окріп кидаємо помідори в шкірці – вони повинні вільно плавати; Чекаємо 20 секунд і витягуємо з води шумівкою; Опускаємо кожен помідор у миску з холодною водою; Коли овочі охолонуть, зняти з них шкірку з помідора не важко — треба лише легко потягнути за край у надрізу. Збережена копія

Як зняти шкірку з помідорів без окропу?

За допомогою звичайного ножа

1. тупою стороною ножа проведіть зверху вниз по всій поверхні помідора, не ушкоджуючи шкірку. В результаті шкірка всередині відокремлюватиметься від м'якоті;
2. зробіть хрестоподібні насічки на шкірці помідора знизу;
3. акуратно потягніть за краї шкірки – помідори легко очистяться.

Збережена копія