Як зробити так, щоб булочки були м'якими?
Для цього достатньо накрити випічку рушником і дочекатися, коли вона перестане бути гарячою. У той же час робити різні методи, що прискорюють, не варто. Після того, як булочки охолонули, їх радять перекласти в поліетиленовий пакет чи загорнути у харчову плівку чи фольгу. Збережена копія
Чим змастити булочки, щоб вони були м'які?
Чим змастити після випічки
- Розтопленим вершковим маслом. Це надасть виробам із тіста блиск, вершковий аромат та присмак.
- Рослинним маслом без запаху – тоді їхня рум'яна скоринка буде апетитно блищати.
- Сиропом – дає глянсову поверхню. …
- Молоком – пом'якшує скоринку.
- Водою також робить скоринку м'якшою.