Як зробити матовий льодяник?

Прослухати це повідомленняПризупинитиЯкщо хочете отримати непрозорі матові льодяники з ізомальту, то у сироп крім харчового барвника необхідно додати діоксид титану. Зачекайте, поки маса трохи охолоне, приблизно 1-2 хвилини, і стане густішою. Потім ложкою наповніть сиропом молди або відлийте круглі льодяники на килимок.

Як приклеїти картинку на льодяник?

Прослухати це повідомленняПриостановить1️ спосіб – кладемо картинку на термоміцний килимок і заливаємо зверху карамеллю. Вкручуємо паличку. 2️ спосіб – спочатку відливаємо льодяник потрібної форми, вкручуємо паличку. А потім на застиглий льодяник приклеюємо картинку, промащену нейтральним гелем або водою.

Як працювати з Ізомальтом без термометра?

Прослухати це повідомленняПризупинитиБез використання термометра це теж не складно. Варимо кілька хвилин після закипання. Саме це дасть виробам із ізомальту бажану прозорість. Потім знімаємо з вогню і дуже швидко зупиняємо зростання температури – опускаємо сотейник у ємність із холодною водою.

Як зробити щоб льодяники не танули?

Прослухати це повідомленняПризупинитиЩоб льодяники не танули, варіть до 155 градусів. Обов'язково зберігайте пакуючи в пакет.

КРАШЕННЯ ТОРТІВ – Льодяники, Декор та ВСЕ про …
Друзі приєднуйтесь до мене і ПІДПИСАЙТЕСЯ:Instagram – https://www.instagram.com/lubovicvetiTelegram https://t.me …