Як зробити сайт із кількох сторінок HTML?

Все просто: робимо кілька блоків-сторінок, всім крім першої присвоюємо css-властивість display зі значенням none, а на посилання "далі/назад" навішуємо js-обробник (onclick), який змінює значення цього елемента з none на block. Тут навіть jQuery не потрібний, типовий DHTML. Збережена копія

Як зробити перехід на іншу сторінку в HTML?

треба просто написати назву сторінки, яку ми хочемо перейти. Т. е. поєднання "../" вказує як би на папку, розташовану на один рівень вище від даної позиції файлу, з якого робиться посилання.