Як називається китайський рис?

Цзунцзи (кіт. 粽子, піньінь zòngzi) — китайська страва, клейкий рис з начинками, загорнутий у бамбуковий, очеретяний або будь-який інший плоский лист, варений на пару.

Який рис для кухні?

Для обсмажування підходять всі шліфовані варіанти з помірним або низьким вмістом крохмалю. Головне — не намагатися приготувати азіатський рис, наприклад, із сортів для різотто, таких як арборіо чи карнаролі.