Як розбавляти ізолят соєвого білка?

Він «повітряє» випічку, роблячи її більшою. Але простіше розводити ізолят у воді або соєвому молоці, змішуючи в шейкері або блендері півлітра рідини з двома столовими ложками продукту. Щоб позбутися нейтрального смаку, можна змішати ізольят із спеціальним ароматизатором або цукрозамінником.

Як можна використовувати ізолят соєвого білка?

Ізолять соєвого білка, може застосовуватися в період посту, а також вегетаріанцями. Він не містить лактозу, холестерин та жири. Ізолят соєвого протеїну успішно застосовується в харчуванні під час «сушіння» при низьковуглеводній дієті. Чудово підходить і для жінок. Збережена копія