Чим відрізняються прості бутерброди від складних?

Відкриті бутерброди можуть бути простими і складними. Прості готують із одного виду продукту. Доповнення до продукту допускається як елемент оформлення. Для приготовлення складних бутербродів, використовують кілька компонентів начинки, що поєднуються за смаком та доповнюють один одного.

Що є основою бутерброду?

Основою бутерброду є хліб. Хліб – це основна їжа людини. У харчовій піраміді він лежить першому ярусі у її основі. Хліб печуть з пшеничного, житнього борошна або їх суміші з додаванням води, солі, дріжджів і молока.