Скільки вимочувати редьку?

Нарізану або натерту редьку необхідно посолити і залишити під кришкою півгодини. Гіркота піде разом із соком.

Чим можна заправити редьку?

Велику редьку треба нарізати на частини, потім на тертці подрібнюємо, заправляємо олією, оцтом та сіллю.

Чи можна їсти сиру редьку?

Редьку можна їсти сирий, її потрібно лише очистити. Не рекомендується вживати редьку без будь-яких додаткових інгредієнтів, адже через її різкий і їдкий смак вона може спричинити небажані побічні ефекти, пов'язані з роботою ШКТ.

Чи можна їсти сиру зелену редьку?

Найкраще вживати зелену редьку у свіжому вигляді. Її зазвичай труть на тертці або ріжуть тонкими скибочками. Редьку заправляють олією і їдять у чистому вигляді. Також зелену редьку додають у різні салати та холодні страви – вона надає їм свіжості та невеликої гіркуватості.

Салат з редьки з майонезом.