Як зробити штрудель м'яким

Яке тісто для штруделю дріжджове чи бездрожжеве?

Є 2 різновиди листкового тіста: дріжджове та бездрожжеве. Для штруделей краще підходить другий варіант – з ним десерт вийде ближче до класичного варіанта. Але якщо ви любите пишну випічку, дріжджове стане для вас чудовим варіантом. Збережена копія

Як зробити начинку для штруделю з яблуками?

У сковороді нагрійте 20 г вершкового масла|мастила|. Додайте цукор та яблука. Помішуючи, смажте на маленькому вогні 3 хвилини. Дайте трохи охолонути, потім перемішайте з корицею, родзинками та горіхами.