Як правильно робити Кус Кус?
запарювати кускус окропом потрібно у співвідношенні 1:1. Трохи більше або трохи менше води – і є ймовірність того, що ваша каша буде занадто водянистою або навпаки, не приготується до кінця і хрумтітиме на зубах. Після того, як заллєте кускус окропом, перемішайте його вилкою.
Як правильно та скільки варити яйця?
Від часу варіння буде залежати щільність жовтка:
- 4-5 хвилин необхідно для яєць некруто.
- 6 хвилин для заварних і твердих яєць некруто.
- 7 хвилин для вершкових яєць круто.
- 8 хвилин для твердих, але вершкових яєць.
- 9 хвилин для дуже твердих яєць, зварених круто.
Як довго варити яйця?
Приблизний час приготування для яєць після закипання води:
- круто – 7-10 хвилин
- некруто – 5-6 хвилин
- у мішечок – 3-4 хвилини.
Як правильно варити яйця?
Опускайте продукт не в холодну, а в киплячу воду або готуйте на пару. При варінні у воді через 30 секунд зменште вогонь до мінімуму і готуйте яйця протягом 10 хв. Готові яйця помістіть у крижану воду мінімум на 15 хвилин. Цілком охололі яйця чистіть під холодною проточною водою.