Які види випічки бувають?

Всю випічку можна розділити на солодку та несолодку, і всередині кожної групи безліч видів випічки: пироги та пиріжки, кекси, печиво, торти та тістечка, булочки та ватрушки з різних видів тіста. Домашній хліб і всі хлібобулочні вироби теж випічка. Традиційна, неповторна випічка є у будь-якій національній кухні.

Що стосується випічки?

Випічка включає в себе перелік кондитерських, а також хлібобулочних виробів, які одержують у процесі випікання. Це всілякі тістечка, торти, булочки, кекси, печиво, пироги та багато іншого. Нормами чинного законодавства закріплено необхідність проведення обов'язкової сертифікації випічки.