Як зробити так, щоб тарталетки не розмокли?

Проткніть кожну тарталетку вилкою, покрийте пекарським папером і наповніть ємність сухою квасолею чи турецьким горохом. Це робиться для того, щоб готові тарталетки потім не розмокли від справжньої начинки. Печіть 15 хвилин.

Чим можна заповнити пісочні кошики?

Серед них: тарталетки з ікрою, тарталетки з грибами, тарталетки з куркою, тарталетки з креветками, тарталетки з сиром, тарталетки з сьомгою, тарталетки з печінкою, тарталетки з авокадо. Готують також і солодкі тарталетки, наприклад, із фруктами.

Чим відрізняється тарталетка?

Тарталетки бувають різні: сметанні, листкові, пісочні. Для начинки із солонуватої ікри та рибки відмінно підійдуть хрусткі кошики з пористого листкового тіста з насиченим вершковим смаком.

Що можна використовувати замість тарталеток?

Якщо у вас немає готових тарталеток, замість них для приготування закуски можна використовувати чіпси або шматочок багету, з якого вийняти м'якуш: покладіть на них начинку та прикрасьте зеленню. Вийде не менш смачно та красиво, а приготувати таку закуску просто.

Тарталетки без форм: покроковий рецепт з фото
Подивимося, як зробити тарталетки без форм і надати їм бажану форму. Для цього склянкою з великим діаметром із розкатаного пласта тіста.