Скільки потрібно цукру на 1 кг яблук?

Для приготування яблучного варення на 1 кг яблук 1,2 кг цукру.

Чому яблучне рідке варення?

Варення вийшло рідким – причини Найчастіша причина – недотримання пропорцій цукру до плодів. Важливо розуміти, що кількість піску збільшують не лише разом із зростанням кислоти в основі, а й із кількістю в ній рідини. Чим соковитіша ягода чи фрукт, тим більше потрібно цукру, що загуснути її.