Що добре поєднується з баклажанами?

З чим поєднуються баклажани: Цей овоч добре поєднується з іншими овочами, особливо літніми: томатами, кабачками, перцем та ін.. Він має досить м'який смак, який добре поєднується з більш вираженими смаками (і з жирнішими продуктами): прянощами (паприка, червоний стручковий перець, чорізо і т.д.).

Як корисні баклажани?

Переважно, якщо майбутня мама вживатиме в їжу баклажани в запеченому або тушкованому вигляді, тому що при таких способах приготування в них збережеться максимум вітамінів та корисних властивостей.