Як і з чим каперси?

Їх можна додавати в гарячі та холодні страви, салати та пироги., головне – використовувати їх у міру. Варіантів дуже багато. Хтось любить їсти каперси просто перетертими із сіллю та перцем, намазуючи на тост. На мій смак найкраще каперси поєднуються з рибою, страви робляться яскравими, вишуканими.

Що їдять із каперсами?

Каперси – це як лимон – можна використовувати практично у будь-яку страву, але головна умова – знати міру. Так, наприклад, їх можна додавати в салати, у страви з рибою та морепродуктами, в пасту та макарони, посипати зверху піцу, а також робити на їх основі соуси. Найпопулярніший – тартар. Збережена копія

Як консервовані каперси?

Консервовані каперси часто виконують роль сильної приправи. Додані до страви навіть у невеликій кількості, вони помітно доповнюють її смак. Їх використовують при створенні закусок, салатів, у тому числі салату олів'є, холодних страв. Продукт вигідно доповнює м'ясні та рибні страви, страви із тушкованих овочів.

Що таке каперси та куди їх додавати?

Мариновані каперси – Чудова гостра приправа, особливо часто використовуються в південно-італійській, сицилійській та кіпрській кухнях. Вони нагоді для салатів, супів, м'ясних страв, пасти, а також як приправа до птиці, риби та субпродуктів, особливо до нирок.

Каперси – що це таке, з чим їх їдять і куди…
Каперси – пряна закуска, за допомогою якої можна відтінити смак основної страви. Вони чудово поєднуються з блакитними сортами твердих сирів, цитрусовими та іншими фруктами. See more