Чим можна заправити мариновані гриби?

Зазвичай досить просто промити гриби від зайвого маринаду та заправити їх цибулею та олією. Але кожен маринує гриби по своєму і буває, що в них не вистачає кислоти, в такому випадку пару крапель оцту в салаті не завадять. Збережена копіяПохожі

Які гриби найкраще маринувати?

Для маринування підходять будь-які їстівні гриби, але найкращими вважаються ті, що з губчастим капелюшком (білі, подосиновики, підберезники, маслюки, моховики). Гриби з пластинчастим капелюшком теж часто маринують – це печериці, опеньки, лисички, грузді, сироїжки, шиїтаке.