Як зрозуміти зіпсувалися яйця чи ні?

Насамперед струсіть яйце. У свіжого яйця не буде жодного звуку. Якщо чути сплеск, то, значить, повітряний міхур усередині став більшим, а яйце зіпсувалося. Чим довше зберігається яйцетим більше в ньому накопичується повітря.

Як виглядають зіпсовані яйця?

У свіжого яйця жовток розташовується прямо по центру, а чистий білок, без темних плям і цяток. Якщо є натяк на затемнення, кров'яні згустки, а між шкаралупою та білком є ​​прошарок повітря, то продукт вважатимуться зіпсованим.