Чи корисний козячий сир? Фахівці запевняють, що козячий сир виключно гарний у меню людей з гіпертонією чи діабетом, вегетаріанців та людей похилого віку. Він знижує рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ та знижує ризик серцевого нападу або серцево-судинних захворювань.13 черв. 2023 р.

Кому не можна козячий сир?

Але, незважаючи на такі позитивні якості, певної категорії людей вживати цей продукт через підвищену кислотність не рекомендується. Мова йде про особах, які страждають на подагру, гастрит, виразкові захворювання. Їм дієтологи радять їсти козячий сир в обмежених кількостях.

Кому корисний козячий сир?

Цей продукт корисний для людей, які мають проблеми з судинами, він запобігає їх закупорці холестериновими бляшками. З'їдений шматочок сиру на сніданок стане профілактикою атеросклерозу та інших захворювань судин головного мозку. Кисломолочний продукт усуває проблеми, пов'язані з сечостатевою системою.

Чим корисний домашній козячий сир?

У натуральному козячому сирі крім величезного вмісту білка (більше 30 г білка в 100 грамах) сиру) присутні необхідні для нашого організму мікроелементи та вітаміни групи А, С, D та B.

Як правильно їсти козячий сир?

Ідеальне поєднання як з гастрономічної, так і дієтологічної точки зору. Багатий білком та жирами сир добре виступає в поєднанні з низькокалорійними помідорами, огірками, травами та зеленим салатом. Зі смакової точки зору солоність сиру надає свіжому салату потрібний ракурс.

Козячий сир: користь та шкода, склад, рецепти Харчування та наука
Всі види козиного сиру містять поживні речовини, які корисні для вашого здоров'я, такі як корисні жири, білки, вітаміни та мінерали.