Як краще запікати курку в духовці у пакеті чи без?

Перевага запікання курки в рукаві в тому, що вона виходить неймовірно м'якою – м'ясо відстає від кісточок. А також при запіканні в рукаві можна залишити курку а-ля натюрель без скоринки, або розкрити рукав і підрум'янити вже готові шматки курки.

На якому режимі краще запікати курку в духовці?

Верхнє та нижнє нагрівання У режимі «верх-низ» можна готувати м'ясо, птицю, рибу, овочі. Навіть великий шматок пропікається рівномірно.

Чи можна запікати курку на папері для випікання?

Курку нафаршируйте часточками лимона, гілочками чебрецю і помідорами чері і змастіть маринадом. Викладіть курку і половинки картоплі на лист, застелений пергаментним папером. Запікати в духовку 30-40 хвилин – залежно від потужності духовки.

Як краще запікати курку грудкою вгору чи вниз?

Для цього пташка, при запіканні грудкою вниз, ставлять на середній рівень, щоб спинка та стегна були у верхній частині духовки. Так як там температура зазвичай вища, то і прогріватися ці частини будуть швидше. А при запіканні грудкою вгору ставте лист нижче середини.

Курка запечена, рецепти з фото на …
Курка, запечена в духовці, з лимоном та часником. Смачний рецепт приготування запеченої курки в духовці, з лимоном, часником.