З макроелементів пангасіус містить фосфор, сірку, калій, кальцій, натрій, магній, та якщо з мікроелементів – залізо, цинк, хром, фтор та інші. Вважається, що серед прісноводних риб у нього відносно високий вміст протеїну та ненасичених жирних кислот омега-3.

Чим корисний і шкідливий пангасіус?

Користь та шкода Пангасіус корисний для зору, стану шкіри, волосся та нігтів. Негативний вплив на здоров'я може мати риба, вирощена на фермах з хімічними підживленнями. Тканини пангасіуса накопичують солі важких металів, тому переїдати рибу не рекомендують.

Чи можна їсти рибу пангасіус?

Є або НЕ є цю рибу? – За 100-відсоткової гарантії безпеки продукції, звичайно, є! Пангасіус показаний тим, хто дотримується здорового способу життя. Філе є дієтичним, так як воно містить корисні поліненасичені жирні кислоти.

Як інакше називають рибу пангасіус?

Однак зазвичай під назвами «морська мова» або «пангасіус» (іноді також «акулій сом») продається риба Pangasianodon hypophthalmus (щодо неї назва «морська мова» теж помилково). Найчастіше міститься в акваріумах, як і інші види пангасій.

Де вирощують рибу пангасіус?

Плюс до того пангасіус вирощується на рибних фермах, що розташовуються на одній з найбрудніших річок світу – Меконге. Його також у невеликих кількостях вирощують у Тайланді, Лаосі та Камбоджі, але до нас приїжджають виключно в'єтнамські особини.

Пангасіус – корисні та небезпечні властивості пангасіуса
У рибі є і жирні кислоти, які підвищують еластичність судин, що вважається чудовою профілактикою розвитку остеопорозу та атеросклерозу.