Що робити з лисичками після збирання?

Зростають лисички в екологічно чистих лісах у досить великій кількості. Тому, якщо ви знайшли 2-3 лисички, то будьте впевнені, що поряд росте ще багато таких грибів. Чистити гриби необхідно відразу ж після збирання і бажано відразу ж їх переробити: засушити, заморозити, або приготувати страву.

Чи можна їсти гриб лисичка?

Лисичка – один із найкорисніших грибів середньої смуги Росії, але засвоюється він гірше, ніж, наприклад, білий гриб. Лисички – універсальні гриби, їх можна приготувати по-різному: підсмажити, відварити, засушити, замаринувати чи засолити.