Чим корисний лимон із цедрою?

Цедра нейтралізує вільні радикали, внаслідок чого запобігають передчасному старінню, онкологіі, серцево-судинним патологіям. Завдяки вмісту фітонцидів лимонна шкірка є природним антибіотиком, який прийде на допомогу при грипі, застуді, ангіні.

Чи потрібно їсти цедру лимона?

Лимонна цедра багата на пектин, який насправді є розчинною клітковиною. Вона сприяє виведенню токсинів та відходів з кишечника. Шкірка лимона також сприяє поліпшенню стану товстого кишечника та підтримує слизову оболонку, підтримуючи баланс мікробіома.

Що корисніше цедра чи м'якоть лимона?

Цедра лимона містить більш високу концентрацію вітамінів та мінералів, таких як вітамін С, кальцій та калій, порівняно з м'якоттю або соком. Це також багате джерело клітковини.

Навіщо цедра лимона?

Її можна додавати при приготуванні домашніх соків, компотів, морсів, варення, джемів, желе та інше. З лимонних скоринок готують усіма улюблені цукати. Потім можна використовувати в кашу, випічку, або їсти просто так. Окрім солодких страв та випічки суху цедру лимона додають у страви з риби, м'яса, птиці, овочів.

Лимонна цедра – що це, як зробити, чи можна …
Лимонну цедру активно застосовують у кулінарії. Як приправа вона гарна у випіканні тортів, кексів, пудингів. А м'ясним, рибним стравам, соусам, салатам надасть неповторний аромат та тонкий пікантний смак. При вмілому використанні цедра лимона підкреслить