Скільки часу запікати купати?

Купати викладаємо на лист і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 20 хвилин.

Чому купати лопаються під час смаження?

При жарінні ковбасок йде вплив високої температури на фарш, в якому ми маємо незв'язану вологу. Вода нагрівається і шукає шляхи виходу назовні, тим самим розриває оболонку і залишає ковбасу, залишаючи її сухою і вже не такою соковитою.

Чи потрібно проколювати купати перед смаженням?

Перед тим як смажити, оболонку в кількох місцях потрібно проткнути тонким предметом, щоб скоринка не розпалася. Готову страву можна подати з овочами, зеленню, різними соусами, лавашем або будь-яким іншим коржом.

Як зрозуміти, що готові купати?

Подивіться, щоб ковбаски не лопнули – переверніть їх на інший бік хвилин через 5-7. Потім встановіть температуру в духовці 160-180 градусів і томіть ковбаски ще 10-15 хвилин. Перевірити готовність легко – якщо на розрізі чи проколі виступає прозорий сік, значить ковбаски готові.

Купати, запечені в духовці – рецепт з фото.
Купати, запечені в духовці – рецепт з фото покроково. Як приготувати в духовці купати? Рецепти → М'ясні страви → …