Що додати у воду щоб макарони були смачнішими?

Секрет смачної пасти від Гордона Рамзі Додайте велику дрібку солі в киплячу воду; Тільки після того, як вода закипить і сіль розчиниться, покладіть макарони.

Як правильно приготувати макарони?

Закиньте макарони у киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб вода не википіла. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин. Збережена копія

Чому макарони потрібно класти в киплячу воду?

Тільки тоді треба буде заважати їх без зупинки, поки закипає вода, інакше вони злипут між собою при набуханні крохмалю. Щоб спростити процес приготування, тестові вироби (макарони, пельмені та ін. п/ф) поміщають у киплячу воду. Ця відповідь допомогла мені в житті більше, ніж інші відповіді тут.

Що треба робити, щоб макарони не злипалися після варіння?

Деякі промивають зварені макарони, щоб не злиплися. Але так не варто робити. Якщо боїтеся, що макарони злипнуться, влийте трохи олії в каструлю з киплячою водою. Або перекладіть готові макарони назад в каструлю, додайте рослинне масло або шматочок вершкового і акуратно перемішайте.

Як приготувати макарони: 15 кроків (з ілюстраціями)
Вміння відварити макарони – один з найкорисніших кулінарних навичок, який неодмінно варто освоїти. Макарони недорого стоять, варяться