Як приготувати курячий відвар?

Як приготувати відвар з кураги?: На 100 г сушеної абрикоси беремо літр води (перед цим ви проводите обробку сухофрукта так як звикли). Поміщаємо курагу у підігріту воду і доводимо до кипіння на повільному вогні. Наполягаємо протягом 1 години.

Як правильно варити компот, щоб зберегти вітаміни?

Щоб при варінні компоту краще зберігалися вітаміни, фрукти і ягоди потрібно закладати в сироп, що сильно кипить, трохи підкислений лимонною кислотою.