Як правильно розморозити броколі?

Заморожена броколі не потребує підготовки. Її не треба попередньо розморожувати та мити. Якщо це зробити, капуста розм'якне і стане негарною. Суцвіття слід лише очистити від грудок снігу, якщо вони є.

Як правильно та смачно приготувати броколі?

Розберіть броколі на суцвіття і викладете на лист, злегка змащений олією. Додайте до капусти олію, подрібнений часник, сіль і перець і добре перемішайте. Запікайте при температурі 220 °C протягом 10-15 хвилин. Не забувайте, що чим довше готувати броколітим м'якше вона буде.